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番茄酱的热量高吗 番茄酱的简介

实习编辑 • 2023-11-04 00:53:30 • 常见问答 • 阅读 3

1、番茄酱的热量不高。每100克番茄酱汁中只含有不到100大卡的热量。

2、番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。

3、西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。

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