想必现在有很多小伙伴对于北方腊八粥的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于北方腊八粥的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、将难熟的材料（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜；
2、锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯（如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等），大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材（主要是一些米类）；
3、第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时；
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4、一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅。
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本文到此结束，希望对大家有所帮助。
