想必现在有很多小伙伴对于墨鱼干怎么处理如何处理墨鱼干方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于墨鱼干怎么处理如何处理墨鱼干方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、选干燥、无异味、无霉变、颜色自然、气味芬芳的干墨鱼，泡在溶有小苏打粉的热水里约2-3小时。
2、墨鱼干完全发开，也就是完全泡软了，仔细清洗每个缝隙，特别是墨鱼头要仔细清洗。
3、将墨鱼头撕下来。
4、墨鱼头上有一颗很硬的东西。
5、将那颗很硬的东西抠来丢掉。
6、捏住一端，让墨鱼骨头暴露出来，将骨头剥离。
7、墨鱼骨头和那颗硬东西是不要的东西。
8、后面的这些颜色是洗不掉的，这层膜可以保留。
9、将清理好的墨鱼用清水淘洗一次就可以了。
