电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
电烤箱制作美食
电烤箱的功能有很多，可以用来做蛋糕、面包、烤鸡鸭鱼牛羊、披萨、蛋挞、焗饭等美食，除了做烘焙糕点，还可以用来烤薯条，烤红薯，烤板栗，烤鱼，烤鸡翅，烤串等，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50至250℃范围内调节。另外，如果瓜子、饼干等食物变潮湿了，可以用电烤箱将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。
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