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十斤香肠放多少盐 盐味是很关键的

实习编辑 • 2023-11-18 08:38:26 • 新闻资讯 • 阅读 3

1、大约放120克到130克盐就够了。如果口味重，可以适当多添加一点。

2、猪前腿肉(灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适)、盐、花椒末(将花椒粒炒熟碾碎)、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。

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