我是东北人，不会唱二人转，但的确是撸串长大的。撸串之于东北人，就像早茶之于广东人。
撸串并不局限于烧烤+扒蒜老妹儿，还有一种叫炸串：东北油炸万物。在广州的我一直惦记着它，终于在东晓南发现了这家店，一看就是姓东北的。
开到凌晨4点的东北炸串
开店的是一对哈尔滨夫妻，至于店名为什么是卖烤肉拌饭的，老板豪迈地说：“上一家就叫这名儿，懒得换！”
下午1点开门，要炸到凌晨4点多。老板娘说，她老公是主厨，她偶尔客串，女人才不能一直被油烟熏。
有108种东北大串除了门口的几大排串串，店里还有一大柜子！当我数到第86种的时候，老板娘试图劝阻我，害我重新数了一遍，足足有108种！
每一串都照搬了东北的分量，实在得很。价格1-10元不等，有荤有素，一拿就停不下来了。
1-炸
选好的串串丢进油里，几分钟就出锅，再撒点椒盐。其实还应该刷层酱，老板为了广东人清淡的胃，取消了这个环节。
2-撸
盘子一端上来，就很有学生时代的feel，点的都是必吃的老几样，鸡排、鸡柳、鸡爪、青椒...
鸡排是我的最爱！跟广东烧烤摊的不大一样。大的3元，特别酥脆。一串两个的4元，肉丰满一些，口感软软的。
偷偷跟隔壁桌学了个新吃法，把鸡排夹进馍里，一大口咬下去才香！请自行操作，老板忙起来没空搭理你。
鸡柳也是必点款，3元一串。外面裹着面包糠，里面是嫩鸡肉，并不会太油腻。很有分量，吃着容易饱肚。
还有傲娇的虎皮鸡爪，4元一串。非常入味。素菜除了常见的包菜，我还推荐青椒，不辣但很香，3元一串。
3-喝
撸串必须要配啤酒，一口串一口酒是传统。在东北，只要你想，一串豆腐都能喝上5瓶酒。
天快黑了，客人开始大波涌进店，老板也没空和我唠嗑了...在一线城市，吃到这类慢节奏的小吃，再约上好友撸串侃大山，真是难得偷个懒呀。
环境：3分口味：4分服务：4分
肉酿茄子有特色但偏油哦，不喜油腻的慎点
美洋洋烤肉拌饭【地址】海珠区南州路晓港湾文化街首层80号（近地铁2号线东晓南站c2口）
【人均】20元
【营业时间】13：00-凌晨04：00
文案|二含
摄影|大胃
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